Nosso cérebro evoluiu de forma a procurar alimentos ricos em gordura e açúcar. Mas em nossa era de fartura de comida esse mecanismo de sobre...
Nosso cérebro evoluiu de forma a procurar alimentos ricos em gordura e açúcar. Mas em nossa era de fartura de comida esse mecanismo de sobrevivência pode acabar por destruí-lo.
A má alimentação pode desencadear a obesidade e diabetes. E há evidências crescentes de que ela também desencadeia a doença de Alzheimer (também conhecida como Mal de Alzheimer), além de alguns pesquisadores agora vê-la apenas outra forma de diabetes.
Em testes, ratos que receberam um produto químico que tornou o cérebro incapaz de utilizar a insulina desenvolveram sintomas de Alzheimer.
Se isso se confirmar, as implicações seriam enormes e sérias. Afinal, o mundo já enfrenta uma epidemia de diabetes e a perspectiva de uma epidemia paralela de Alzheimer é assustadora. Tanto em termos de sofrimento humano quanto do custo monetário.
Este resultado não vai ser facilmente evitado. Além de poucas pessoas serem corretamente informadas do quanto um alto teor de gordura e açúcar representa de risco para a saúde, as vendas de fast food continuam firmes e fortes. Em parte devido a outra característica do evoluído cérebro humano que nos faz valorizar recompensas a curto prazo sobre riscos a longo prazo. O chamado "desconto do futuro".
O que pode ser feito? Uma opção é chamar os advogados. Algumas tentativas moderadamente bem-sucedidas já foram feitas para processar as empresas de alimentos para o seu papel na criação da epidemia de obesidade. Se um nexo de causalidade entre a comida, gordo açucarada e mal de Alzheimer puder ser estabelecido, é altamente provável que os processos se seguirão (talvez na mesma medida que ocorreu com a indústria do tabaco). Ainda que tais ações tenham o seu lugar, este é um caminho custoso e trabalhoso para promover mudanças.
As ações políticas tampouco parecem promissores. Campanhas de sensibilização têm sido de eficácia limitada no que tange impedir o avanço da tsunami de obesidade mundial.
Será que a ameaça da demência será mais difícil de ignorar? Na Dinamarca e um punhado de outros países estão experimentando os "Impostos do pecado" sobre alimentos não saudáveis - mas ainda não está claro se eles fazem alguma diferença real. Além disso, eles levantam questões sobre a responsabilidade pessoal e o patriarcalismo estatal.
Podemos ficar apenas com a opção de bloquear com drogas a ânsia por fast food, ou suas consequências. Ensaios preliminares de um spray nasal de insulina tiveram resultados promissores e drogas para diabetes pode tornar o cérebro mais sensível à insulina ou ajudar a quebrar as placas venenosas.
Mas essa abordagem possui suas próprias complicações e somente contorna o problema, em vez de enfrentá-lo. Mas o cérebro humano também evoluiu para encontrar soluções engenhosas para os problemas intratáveis. Ele ainda pode vir em nosso socorro. Tomara.
Fonte: New Scientist
[Via BBA]
Em testes, ratos que receberam um produto químico que tornou o cérebro incapaz de utilizar a insulina desenvolveram sintomas de Alzheimer.
Eles ficaram dementes. Eles não poderiam saber ou lembrar.Além disso, desencadear diabetes criou alterações semelhantes ao Alzheimer no cérebro de coelhos, incluindo o desenvolvimento das placas beta-amilóides pegajosas que obstruem os cérebros de pacientes humanos.
Suzanne de la Monte. Brown University
Se isso se confirmar, as implicações seriam enormes e sérias. Afinal, o mundo já enfrenta uma epidemia de diabetes e a perspectiva de uma epidemia paralela de Alzheimer é assustadora. Tanto em termos de sofrimento humano quanto do custo monetário.Este resultado não vai ser facilmente evitado. Além de poucas pessoas serem corretamente informadas do quanto um alto teor de gordura e açúcar representa de risco para a saúde, as vendas de fast food continuam firmes e fortes. Em parte devido a outra característica do evoluído cérebro humano que nos faz valorizar recompensas a curto prazo sobre riscos a longo prazo. O chamado "desconto do futuro".
CLIQUE para ler sobre Desconto do Futuro
Alguns anos atrás – conta o neurocientista David Eagleman – os famosos psicólogos Daniel Kahneman e Amos Tverski (pioneiros nos estudos da decisão sob incerteza) sugeriram o seguinte mote: o que você escolheria? 100 dólares agora ou 110 daqui a uma semana? Um bom número de respondentes escolheu pelos 100 dólares imediatos. Mais tarde, aplicaram a mesma questão, mas de forma um pouco alterada: e se eu lhe oferecesse 100 dólares daqui a 52 semanas ou 110 daqui a 53? Nesse caso, as pessoas tendiam a mudar suas preferências, optando em esperar uma semana a mais. Se as duas proposições são absolutamente idênticas (esperar mais uma semana garante um ganho de 10 dólares), por que causam comportamentos diferentes?
O motivo tem um nome: o chamado “desconto do futuro”. Se puder ganhar hoje não quero esperar uma semana a mais; se essa espera estiver no futuro, bem, aí parece que tanto faz.
Fonte: Proatividade de Mercado
O que pode ser feito? Uma opção é chamar os advogados. Algumas tentativas moderadamente bem-sucedidas já foram feitas para processar as empresas de alimentos para o seu papel na criação da epidemia de obesidade. Se um nexo de causalidade entre a comida, gordo açucarada e mal de Alzheimer puder ser estabelecido, é altamente provável que os processos se seguirão (talvez na mesma medida que ocorreu com a indústria do tabaco). Ainda que tais ações tenham o seu lugar, este é um caminho custoso e trabalhoso para promover mudanças.
As ações políticas tampouco parecem promissores. Campanhas de sensibilização têm sido de eficácia limitada no que tange impedir o avanço da tsunami de obesidade mundial.
Será que a ameaça da demência será mais difícil de ignorar? Na Dinamarca e um punhado de outros países estão experimentando os "Impostos do pecado" sobre alimentos não saudáveis - mas ainda não está claro se eles fazem alguma diferença real. Além disso, eles levantam questões sobre a responsabilidade pessoal e o patriarcalismo estatal.
Podemos ficar apenas com a opção de bloquear com drogas a ânsia por fast food, ou suas consequências. Ensaios preliminares de um spray nasal de insulina tiveram resultados promissores e drogas para diabetes pode tornar o cérebro mais sensível à insulina ou ajudar a quebrar as placas venenosas.
Uma em cada três pessoas com mais de 65 anos vai desenvolver demência. Pesquisas como essa, nos aponta novos rumos para o desenvolvimento do tratamento.
Professor Clive Ballard. Diretor de pesquisa da Sociedade do Alzheimer
Mas essa abordagem possui suas próprias complicações e somente contorna o problema, em vez de enfrentá-lo. Mas o cérebro humano também evoluiu para encontrar soluções engenhosas para os problemas intratáveis. Ele ainda pode vir em nosso socorro. Tomara.
Fonte: New Scientist
[Via BBA]
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